Тыква
Поиск
Тыква-одна из древнейших культур, ее плоды- ценнейший продукт питания. В их мякоти от 5 до 25% сухого вещества; 1,5-20% крахмала, 1,5-14% сахаров. Богата солями калия, фосфором и железом. Тыква источник витаминов В1, В2, РР, С, в ней много каротина. Тыкву едят сырой, печеной, пареной, жареной, варят из нее каши, варенье, цукаты. Низкое содержание клетчатки в сочетании с богатым набором витаминов и минеральных солей делают плоды ценным диетическим продуктом при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Мы заготавливаем тыкву только мускатного сортотипа, которая самая теплолюбивая и позднеспелая. Она дает плоды высокого качества, кора их долго не твердеет. В плодах этой тыквы самое высокое содержание каротинов-до 38мг%. Такие плоды можно вырастить только на Юге.
Мякоть тыквы мы режем на кубики 20мм и , не бланшируя- замораживаем.
Мы заготавливаем тыкву только мускатного сортотипа, которая самая теплолюбивая и позднеспелая. Она дает плоды высокого качества, кора их долго не твердеет. В плодах этой тыквы самое высокое содержание каротинов-до 38мг%. Такие плоды можно вырастить только на Юге.
Мякоть тыквы мы режем на кубики 20мм и , не бланшируя- замораживаем.
Сообщение автору предложения
Заявка на обратный звонок автору предложения
Для получения обратной связи, пожалуйста, заполните следующую форму
Для удобства отправки сообщений рекомендуется предварительно авторизироваться на сайте,
в этом случае не будет необходимости в заполнении данной формы.
Если Вы еще не зарегистрированы на сайте, пожалуйста, Зарегистрируйтесь.
Если Вы еще не зарегистрированы на сайте, пожалуйста, Зарегистрируйтесь.
Автор: | Хладокомбинат Западный |
Регион: | ЦФО Москва и Моск. обл. |
Телефон: | +7 (964) 7853640 |
Дата размещения: | 25.03.2019 в 14:35 |
Номер предложения: | 81828218 |
Просмотры: | Сегодня: 1, всего: 199 |